Tout savoir sur les compléments alimentaires en 2021

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La prise de compléments alimentaires s'accompagne d'un régime varié et équilibré. Néanmoins, de nos jours, il est rare, voire impossible, de trouver des aliments qui apportent tous les nutriments nécessaires à l'organisme. Il est donc envisageable de se supplémenter, pour palier les éventuels manques. Cependant, avec la quantité d'informations sur le sujet, il peut être difficile de s'y retrouver. Compliment.me vous aide à faire les choix des bons compléments pour une santé optimale.

C'est quoi un complément alimentaire ?

Les compléments alimentaires peuvent contenir différents nutriments : vitamines, minéraux, plantes, acides aminés, enzymes et d'autres. Ils sont proposés sous diverses formes comme des gélules, des comprimés, de la poudre ou encore des goutes[1]. Comme leur nom l'indique, les compléments alimentaires sont faits pour accompagner l'alimentation et en compléter l'apport en nutriments. Ces derniers sont essentiels au bon fonctionnement de l'organisme[2].

Qu'est-ce qu'un bon complément alimentaire ?

Compliments alimentaires : oméga 3, curcuma, zinc, tyrosine, vitamine d, magnésium et fer

Il existe aujourd'hui un large choix de compléments alimentaires, alors, comment choisir les bons ?

Plusieurs facteurs sont à considérer, Compliment.me vous aide à faire un choix informé et résonné.

La composition

Il est nécessaire de savoir lire les étiquettes des produits. Préoccupez-vous de la présence ou de l'origine de certains excipients utilisés mais aussi des allergènes, des additifs et des conservateurs.

Les excipients comprennent les anti-agglomérants, conservateurs, colorants, agents de texture ou encore arômes. Certains peuvent être néfastes pour votre santé, comme le dioxyde de titane, par exemple. Prenez donc soin de vérifier que le complément que vous souhaitez contient des excipients qui possèdent un label biologique, permettant d'éviter des excipients toxiques !

La qualité et la concentration des principes actifs

Un bon complément alimentaire est un complément qui contient suffisamment de principes actifs pour produire l'effet désiré. Ce n’est pas parce qu’un produit contient une plante qu’il va nécessairement produire l’effet escompté... C’est sa concentration qui le détermine.

Les qualité des principes actifs est tout aussi importante. En effet, c'est comme cela qu'est déterminée la biodisponibilité d'un comprimé. Il arrive souvent qu'un complément soit surdosé ou sous-dosé, or la seule chose qui compte est qu'il le soit assez pour entrer dans la zone active de chaque ingrédient.

Quand on parle de qualité, il s'agit également de connaître le mode de culture, de fabrication et d'extraction des matières premières d'un complément alimentaire. Un bon complément est transparent quant à la provenance des ses composants et met en avant leur qualité.

Faut-il les choisir bio ? Il est préférable de choisir un complément bio, qui exclut tout produit chimique de synthèse dans sa fabrication (pesticides, engrais). Néanmoins, il est important de savoir que certains compléments alimentaires ne peuvent pas obtenir de certification biologique, même s'ils sont sans résidus de pesticides - c'est le cas notamment des probiotiques ou de l'huile de poisson gras.

Le prix

Le prix dépend de la qualité des matières premières, du processus de fabrication, de la recherche et enfin du marketing. Un bon complément est celui qui a un prix juste par rapport aux critères qui viennent d'être cités.

Pourquoi et comment prendre des compléments alimentaires ?

Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments. Ces derniers sont prescrits par des professionnels de la santé pour guérir ou prévenir des maux précis. Les compléments alimentaires ne prétendent pas guérir, ils ont pour but de permettre au corps d'atteindre un état d'équilibre, appelé homéostasie, pour l'aider à s'adapter au mieux à son milieu. La supplémentation a donc des effets sur le maintien, le soutien ou l'optimisation des fonctions physiologiques normales[3]

La nutraceutique est un terme inventé par le docteur S. De Felice à la fin des années 1980 et qui désigne les substances naturelles présentant des propriétés thérapeutiques mais ne pouvant obtenir le statut de médicament pour causes économico-financières[3]. C'est pourquoi on parle de "compléments alimentaires".

Quand faut-il prendre des compléments alimentaires ?

Les compléments alimentaires, comme expliqué plus haut, aident l'organisme à atteindre un état d'homéostasie. Pour pouvoir vraiment bénéficier des bienfaits d'une supplémentation, il faut en prendre de manière récurrente et sur la durée.

Il est toutefois intéressant de faire évoluer sa cure, en privilégiant, par exemple, certaines vitamines ou minéraux suivant le régime alimentaire suivi ou la saison.

Quels sont les dangers des compléments alimentaires ?

En tant que substances naturelles, les compléments alimentaires présentent relativement peu de dangers pour la santé. Toutefois, il faut toujours prêter attention aux contre-indications et aux recommandations mentionnées sur le site marchand et/ou l'emballage. Ainsi, certains dosages sont prévus pour des adultes et donc à ne pas donner aux enfants. Il faut également prendre en compte la liste d'éventuels allergènes.

De plus, il est toujours bon de prévenir son médecin de la prise de compléments alimentaires car des contre-indications médicamenteuses peuvent exister.

Nous avons posé la question au Dr. Résimont, médecin reconnu en médecine fonctionnelle :

Quels sont les compléments essentiels ?

Pour fonctionner correctement, le corps à besoin d'un certain nombre de nutriments de base. Voyons ici desquels il s'agit et pourquoi ils sont nécessaires à votre santé.

Les vitamines

Les vitamines sont des substances chimiques indispensables au fonctionnement du métabolisme. Elles permettent l'assimilation des macro-nutriments (glucides, lipides, protéines). Il en existe 13, divisées en 2 grandes catégories :

  • Les vitamines hydrosolubles (solubles dans l'eau) : toutes les vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6 B8 B9 et B12) et la vitamine C.
  • Les vitamines liposolubles (solubles dans les graisses) : les vitamines A, D, E, et K.

Vitamine D

Les vitamines sont surtout présentes dans les aliments, mais certaines sont plus difficiles à trouver. C'est notamment le cas de la vitamine D.

Tous les hivers, ils est possible de trouver un peu partout des mises en garde contre les carences en vitamine D. Cette dernière, avant tout synthétisée grâce à l'exposition au soleil, vient effectivement à manquer dans la majorité de la population, surtout en hiver, mais pas seulement ! Au printemps et en été, une exposition d'au moins 10 min est nécessaire.

Si vous travaillez la nuit ou enfermé sans voir la lumière de toute la journée, une supplémentation peut être envisagée toute l'année.

La prise de vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation régulières du calcium et du phosphore par le corps, au maintient d'une ossature normale ainsi que d'une bonne fonction musculaire et, finalement, au fonctionnement normal du système immunitaire.

Voici quelques aliments contenant de la vitamine D :

  • Poissons : hareng, maquereau, sardine, anchois
  • Produits laitiers
  • Œufs

Découvrez la Vitamine D de Compliment.

Vitamine C

Parmi les vitamines classique, on retrouve aussi la vitamine C. Ni produite par l'organisme, ni stockée, la vitamine C est présente au niveau du système nerveux et du métabolisme énergétique. Elle a également des vertus anti-oxydantes et participe au fonctionnement normal du système immunitaire.

La carence en vitamine C s'appelle le Scorbut. Autrefois très répandue, elle se caractérise par de la fatigue, des pertes d'appétit, des douleurs articulaires... Mais pas de panique ! Elle est de nos jours très rare. De plus, la vitamine C se retrouve dans de nombreux fruits et légumes.

Voici les aliments contenant de la vitamine C :

  • Fruits : oranges, citrons, kiwis, cassis, fraises
  • Légumes : poivrons verts et rouges crus, brocolis crus ou cuits, choux

Découvrez la Vitamine C Liposomale de Compliment.

Les minéraux

Compléments alimentaires : magnésium

Les macro-éléments sont les minéraux dont le corps à besoin en grande quantité, parmi les plus importants, on trouve le potassium, le calcium et le magnésium.

Les oligo-éléments, tout aussi importants, sont ceux dont le corps à besoin en petite dose, ils comprennent notamment le chrome, le fer et le zinc.

Magnésium

Le magnésium est l'un des macro-éléments essentiels à l'organisme, il participe notamment à la synthèse des protéines et de l'ADN, au métabolisme des lipides, à l'apport d'énergie, ainsi qu'à la régulation de la tonicité des muscles.

Les aliments contenant du magnésium sont :

  • Les légumineuses (pois chiches, lentilles...)
  • Les oléagineux (amandes, noix, noisettes...)
  • Le chocolat noir
  • Les bananes

Découvrez le Complexe de Magnésium de Compliment.

Zinc

Le zinc, lui est l'un des oligo-éléments principaux dont le corps à besoin. Il contribue entre autres au fonctionnement normal du système immunitaire.

Les aliments contenant du zinc sont :

  • La viande de boeuf
  • Les abas (coeur, foie..)
  • Les fruits de mer

Découvrez le Citrate de Zinc de Compliment.

Les acides gras

Les acides gras font partie de la famille des lipides. Ils sont présent dans tous nos organes, dont le cerveau et le cœur.

Il en existe 3 grandes catégories :1. les acides gras saturés - AGS (présence de simples liaisons entre les atomes de carbone), qui interviennent dans le stockage de l'énergie, à la structuration de la membrane cellulaire et nécessaires aux activités des enzymes ;2. les acides gras monoinsaturés - AGMI (présence d'une seule double liaison entre les atomes de carbone), aussi appelés oméga-9, ils sont des constituants des lipides de réserve ;3. les acides gras polyinsaturés - AGPI (présence de doubles liaisons entre les atomes de carbone), qui jouent un rôle dans la perméabilité des membranes et modulent la fluidités et l'activité des protéines de surface. Les acides gras polyinsaturés incluent les deux acides gras essentiels que notre organisme ne sait pas synthétiser, les oméga-3 et les oméga-6.

Les aliments contenant des acides gras :

  • AGS : viandes grasses (mouton, porc, etc.), charcuterie, matières grasses solides (beurre) et produits laitiers, certains produits transformés (biscuits, quiches, pizzas)
  • AGMI : huile d'olive, graisses de volaille, huile d'arachide, lait et fromages de brebis
  • AGPI : oléagineux, huile de noix, de colza, poissons gras (thon, sardine, saumon

Les sources d'acides gras insaturés sont plus rares que celles d'acides gras saturés, c'est pourquoi il est recommandé de compléter son alimentation avec une prise régulière d'oméga-3, 6 et 9. C'est d'autant plus vrai pour les personnes mangeant peu de poissons. Cependant, veillez à faire attention à bien équilibrer votre ratio d'oméga-3 et 6. Une alimentation peu variée et de type industrielle amène trop d'oméga-6, induisant un déséquilibre au niveau de la balance avec les oméga-3. Le ratio idéal est de 1 oméga-3 pour 4 oméga-6 (pour plus de détails, retrouvez notre article sur les oméga-3).

Découvrez les Oméga-3 et les Oméga-3 Veggie de Compliment.

Demander conseil à un.e pro

Bien qu'il y ait des compléments essentiels, chaque personne à des besoins différents suivant son âge ou son régime alimentaire suivi. C'est pourquoi il est important de demander conseil à un.e professionnel.le.

Si vous souhaitez avoir l'avis de notre experte en nutrition, vous pouvez passer le test et prendre un rendez-vous téléphonique gratuit pour une cure sur-mesure qui répond à vos besoins.

Pourquoi choisir Compliment ?

Compliment.me, c'est une approche personnalisée, des compléments fabriqués en Belgique et certifiés sans OGM, une alternative vegan pour répondre aux besoins de chacun, des comprimés de qualité et des ingrédients à haute biodisponibilité.

L'une des valeurs de Compliment est la transparence. C'est pour cela qu'il est possible, pour chacun de nos produits, de trouver l'origine ainsi qu'une liste des composants.

Maintenant, vous avez toutes les cartes en main afin de choisir vos compléments alimentaires. N'hésitez pas à demander conseil à votre médecin traitant ou si vous le souhaitez, après avoir rempli notre questionnaire, de prendre rendez-vous avec l'un de notre experte en nutrition afin d'avoir plus d'informations.

Passez le test !

À lire aussi

 

Sources :

[1]Di Lorenzo, C., Ceschi, A., Kupferschmidt, H., Lüde, S., De Souza Nascimento, E., Dos Santos, A., Colombo, F., Frigerio, G., Nørby, K., Plumb, J., Finglas, P. and Restani, P. (2015), Adverse effects of plant food supplements and botanical preparations: a systematic review with critical evaluation of causality. Br J Clin Pharmacol, 79, 578– 592. doi: 10.1111/bcp.12519.

[2]Gupta, U. C. and Gupta, S. C. 2014. Sources and deficiency diseases of mineral nutrients in human health and nutrition: A review. Pedosphere. 24(1): 13-38.

[3] Bureau, Loïc (2016). Plantes, compléments alimentaires et nutraceutique, une réglementation complexe. Actualités Pharmaceutiques, 55(561), 34–38. doi:10.1016/j.actpha.2016.10.008

 

Mathilde Van Inthoudt