icon-account icon-glass

Le petit déjeuner idéal, il contient quoi?

Posté par Emilie Andries le

Le petit déjeuner idéal, il contient quoi?

Le petit déjeuner idéal n’est pas toujours celui auquel on pense.  T’es plutôt du genre à manger des céréales avec du lait ou une tartine de pain blanc beurre confiture avec un petit jus de fruit? Si la réponse est l’une des deux, tu vas devoir remettre en question ta routine matinale… Eh oui, cette version du petit déjeuner est loin d’être idéale au niveau nutritionnel. On t'explique pourquoi. 

Le matin, on te conseille d'éviter les petits déjeuners sucrés et de privilégier le salé avec des protéines animales comme du jambon de dinde, du fromage de chèvres, des oeufs, etc. Mais pourquoi est-il meilleur de troquer notre bonne tartine à la confiture contre un toast au chèvre frais? Car les sources de protéines animales permettent de favoriser la production de dopamine qui permet de stimuler l’éveil et la motivation. Il est donc l’heure de troquer ton bol céréales contre des oeufs à la coque pour un apport maximal en nutriments. 

Si tu aimes les bagels saumon-avocat à midi, je te conseil vivement de le manger de grand matin.  Les bonnes graisses présentes dans les poissons gras, comme le saumon, dans l’avocat ou encore dans les oléagineux comme les noix de cajou, les noisettes, les noix, les amandes sont super-importante au petit déjeuner. Ces aliments sont riches en oméga 3, en magnésium et en fibres et sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Eh oui, ces aliments permettent de prévenir les risques cardio-vasculaires et la détérioration des neurones. 

Ensuite si tu es un habitué du Minut-maid ou du Tropicana, pas de chance… il va falloir changer tes habitudes! Boire un jus de fruit n’est pas synonyme de manger un fruit en matière d’apport nutritif. Les jus de fruit ont un indice glycémique bien plus élevé que les fruits car ils sont privés des fibres présentes dans les fruits. Ces fibres permettent la réduction d'assimilation des sucres. En gros, les jus de fruits sont plus caloriques et contiennent moins de nutriments qu’un bon fruit frai. 

Et pour terminer, on dit adieu au pain de mie…  Eh oui, il faut essayer de s’abstenir de manger du pain blanc, des biscottes et des céréales soufflés qui ont (comme le jus de fruit) un apport glycémique assez élevé. Si on ne sait pas s’en passer, on favorise les céréales à bas indice glycémique comme le pain à levain, les céréales complètes ou le muesli traditionnel. 

Un bon exemple de petit déjeuner serait une tartine de céréales complètes garnie d’un avocat et une belle tranche de saumon fumé. Si tu n’es pas un grand fan de poisson; deux oeufs à la coque, un bol de fruits de saisons accompagné d’un mixte de noix ou encore une tartine de pain brun chèvre frais, noix et petit filet de miel accompagné d’un bon kiwi riche en fibres!

Plus de conseils? Réserve un call gratuit avec expert en nutrition chez Compliment : https://calendly.com/compliment-me/consultation

Compliment complète ta routine matinale avec un programme personnalisé de vitamines et minéraux pour combler les déficits de ton alimentation. Curieux? Passe le test et découvre ce dont tu as besoin. 


Post plus anciens Post plus récents


0 commentaires


Laisser un commentaire

Sale

Unavailable

Sold Out