Les oméga-3, qu'est-ce que c'est?

De nos jours, on attend beaucoup parler des Oméga-3, avec des produits enrichis notamment. Mais savez-vous réellement ce que c'est ?

Que sont les oméga-3?

Les acides gras de type Oméga-3 font partie de la famille des lipides, autrement dit des graisses, mais des bonnes ! On en compte 3 principaux : l'ALA (acide alpha-linolénique), le précurseur de l'EPA (acide eïcosapentaénoïque), lui même précurseur du DHA (acide docosahexaénoïque). L'ALA est dit essentiel car il se trouve uniquement dans l'alimentation, tandis que les deux autres sont synthétisés à partir de celui-ci. On retrouve l'ALA majoritairement dans le règne végétal comme les huiles végétales et l'EPA et le DHA dans celui animal, dans le poisson gras notamment.

Les bienfaits des Oméga-3

On prête de nombreux bienfaits à ce type d'acides gras, notamment au niveau cérébral et cardio-vasculaire. Ils sont impliqués dans la formation et le bon fonctionnement de la rétine, du cerveau et du système nerveux. Il est donc important d'apporter des quantités suffisantes lors d'une grossesse ou d'un allaitement. De plus, leurs fonctions cardio-vasculaires vont avoir un impact positif au niveau de la pression sanguine, sur la quantité de certains lipides pouvant causés des troubles cardiaques... Une bonne prise des Oméga-3 permet de prévenir de certaines maladies cardio-vasculaires, en plus d'une alimentation équilibrée et d'activités physiques régulières.

Oméga-3 et Oméga-6: que privilégier?

Ce qui est important à noter ; c'est le rapport entre la consommation d'Oméga-3 et d'Oméga-6. La population générale mange trop d'Oméga-6 ce qui fait pencher davantage la balance en faveur de ces derniers. Le meilleur ratio pour notre corps est de 1 Oméga-3 pour 4 Oméga-6. Aujourd'hui, nous tendons vers un rapport de 1 pour 11 à cause de notre alimentation notamment des produits industriels et de certaines huiles utilisées, moins riches, comme le tournesol ou de palme. Il faut donc faire basculer la balance du bon côté, en supprimant les produits transformés et en privilégiant la consommation de poissons gras régulière, de fruits et légumes et en prenant des Oméga-3 en supplément.

Les conseils Oméga-3 de Compliment.me

Last but not least, chez Compliment.me, nous proposons deux types d'oméga-3: la classique à base d'huile de poisson et la veggie à base... d'algues!