Les différents jus végétaux

Les différents jus végétaux

On le sait tous, le lait de vache peut parfois présenter des inconvénients comme l'intolérance au lactose ou certains troubles digestifs. Avec quoi peut-on le remplacer?

Tout simple avec les jus végétaux! La liste est longue concernant les jus végétaux, il existe le jus d'avoine, de soja, de noisette, d'amande ou même de coco. Beaucoup de choix et beaucoup de goûts, n'hésitez pas à en tester plusieurs afin de créer une préférence!

Ces jus ont plusieurs avantages:

Alors lequel choisir?

Voici une sélection de jus végétaux avec leurs bienfaits spécifiques :

Tenté par goûter un jus végétal? Si vous n'êtes pas adeptes des jus végétaux de supermarché, voici une petite recette simple pour faire son jus d'amande maison :

Ingrédients :

Les étapes :

  1. Faites tromper les amandes dans de l'eau pendant 8 et 12 heures.
  2. Ensuite, égouttez-les, rincez-les puis placez-les dans un bol à blender.
  3. Ajoutez 1 litre d'eau et mixez à toute vitesse pendant maximum 3 minutes.
  4. Filtrez votre lait jus à travers un sac à lait végétal ou un torchon.
  5. Pressez bien avec vos mains pour extraire le maximum de lait et éviter le gaspillage.
  6. Voilà ! C'est aussi simple. Le jus végétal peut se garder jusqu'à 5 jours au frigo !